◆果実栽培者とは
果実栽培者とは、農業従事者のうち主に果実を中心に栽培している者。ミカンやオレンジなどのカンキツ類、リンゴ、ニホンナシ、モモ、クリ、カキ、ブドウ、ウメ、スモモ等の果物をハウスや畑などで栽培して、市場に出荷する職業です。
年間の作業としては、土壌の整備、除草、害虫駆除、出荷、販売など多くの作業があります。
近年ではネットででの販売も通常となっていますので、良い物にこだわりを持つ消費者の心をつかむことができれば収入の増加も期待できます。
生物学的には、果実とは被子植物の、その中に種子を含む構造のことである。被子植物の種子は子房の中で成熟するから、子房が果実になる部分であり、すべての被子植物の種子は果実に入っている。いわゆる果実という言葉が肉質で食せるものとの印象を与えるのは、そのような果実を形成する種が少なからずあってそれがヒトにとって重要な食料であったことによる。
引用元：wikipedia・果実
なりかた・資格・収入・等
個人経営が多いのですが、企業などと契約して栽培を行っている人たちもいます。
いずれにしても、有機栽培や低農薬栽培などを試みて市場に合わせた研究をしていく必要があります。
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